Marrons Glacés

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Nos délicieux marrons glacés sont enfin là !!! et pour une durée limitée 

 

Allergènes : Présence possible de fruits à coques, lait, oeuf, gluten et arachide.

La Chocolaterie travaille également les graines de sésame.

 

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LES BÛCHES SONT PROPOSEES POUR 4/6 PERSONNES - PRIX 26 € 

Vous pouvez les commander dès à présent par téléphone ou en boutique. 


Le Roi des Rennes

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  • Il confectionne une magnifique table de Noël. Il installe un biscuit aux amandes en guise de table, une nappe croustillante aux amandes, un crémeux en chocolat noir en forme d’assiettes et une mousse au chocolat noir en décoration principale. Le résultat est féerique!

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs, amandes, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne de Montélimar

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  • Une famille pleine de rebonds! Le doux mélange d’une pâte sablée avec un délicieux flan à la vanille est chahuté par une multitude de fruits rouges, la mousse au nougat vient apporter un équilibre parfait.

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  amandes, pistaches, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne des Cévennes

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  • Leur spécialité: marron, marron,marron!!

    Leur savoureuse idée d’associer une dacquoise aux châtaignes déposée à deux reprises entre une farandole de brisures de marrons, une mousse incroyablement légère au marron et une fine feuille en chocolat fait l’unanimité!

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs, amandes, marron, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne de Menton

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  • La famille varoise rend visite à leurs cousins héraultais, emportant avec elle une meringue magnifiquement craquante. La comptée et le crémeux citron viendront animer le voyage avec leurs caractères acidulés. Une mousse citron-yuzu va équilibrer le tout. Le voyage se passe à merveille!

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne de Mauguio

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  • Cette année, la fête de Noël a lieu au Pic Saint Loup! Quelle bonne idée! La famille de cerfs de Mauguio amène avec elle un crumble aux noix de Pécan, un caramel coulant accompagnés d’une ribambelle de pommes, une partie servira à la compotée tandis que l’autre apportera légèreté avec une mousse onctueuse Granny Smith.

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  gluten, noix de pécan, amande, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne William

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  • Cela fait presque 20 ans que cette famille de Jacou commande sa bûche à la chocolaterie, elle opte pour une somptueuse bûche choco-poire. Elle se décline en un brownie au chocolat noir, complété par la douceur d’une compotée de poires, subtilement rehaussé par une savoureuse mousse au chocolat noir.

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  amandes, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Lutin Glacé de Céret (Bûche glacée)

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  • Le voyage se fait de nuit, conditions climatiques idéales pour transporter un onctueux sorbet à la cerise sur un léger sorbet au chocolat noir associés au merveilleux brownie chocolat noir aux noisettes. Le résultat est époustouflant !

Allergènes : Produits laitiers, œufs, amandes, noisettes  gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne Glacé des Îles (Bûche glacée)

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  • Pour le première fois de leur vie, ils vont prendre l'avion. Quel événement ! Ils nous feront partager leur exquise spécialité. Les mangues et noix de coco seront transformées en délicieux sorbet mangue et une crème glacé coco posés sur une dacquoise coco. quelles saveurs exotiques !  

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  gluten, noix de coco, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne Glacé des Îles (Bûche glacée)

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  • Pour le première fois de leur vie, ils vont prendre l'avion. Quel événement ! Ils nous feront partager leur exquise spécialité. Les mangues et noix de coco seront transformées en délicieux sorbet mangue et une crème glacé coco posés sur une dacquoise coco. quelles saveurs exotiques !  

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  gluten, noix de coco, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Renne glacé de la Gourmandise

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  • Eux, l’avion, ils connaissent! C’est la famille la plus gourmande! Ils ont ramené de leurs voyages des fèves de cacao de grands crus du Venezuela et du Ghana ainsi que la précieuse vanille de Tahiti. Leur recette est sublime: une glace à la vanille avec une crème glacée au chocolat noir sur un biscuit crumble.

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  amandes, gluten, soja.
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