PÂTISSERIES

Nos pâtisseries individuelles ou à partager vous sont proposées en boutique et leurs saveurs sont variables selon la période de l'année. Patrice Gonzalez et son équipe aiment marier les saveurs et produits de saison pour réaliser des desserts adaptés à toutes les périodes de l'année. Nous réalisons des gâteaux au chocolats comme le traditionnel Royal et ainsi d'autres gâteaux composés de mousses.  

 

 « LA PÂTISSERIE EST UNE LONGUE HISTOIRE, LA LÉGENDE RACONTE QUE PATRICE SERAIT TOMBÉ DEDANT QUAND IL ÉTAIT PETIT... »

 

Pâtisseries individuelles

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Différentes pâtisseries individuelles vous sont proposées tous les jours en boutique. Ces produits sont variables en fonction des jours et des saison c'est pourquoi nous ne pouvons pas vous les proposer en Click & Collect mais nous vous attendons en boutique pour vous faire découvrir nos gourmandes pâtisseries individuelles.

 

La chocolaterie travaille avec : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers, graines de sésame, arachides, fruits à coque (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de Pécan, noix, pistaches et autres).

 

Cicadidae

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CE PRODUIT N'EST PAS EXPÉDIABLE, RETRAIT EN BOUTIQUE UNIQUEMENT EN CLICK & COLLECT. 

 

Composition :

• Mousse au nougat

• Compotée de fruits rouges

• Flan aux framboises

• Sablé aux amandes

 

Allergènes : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque (amandes, pistaches). La chocolaterie travaille également avec : graines de sésame, arachides, autres fruits à coquenoisettes, cacahuètes, noix de Pécan, noix et autres).

 

⚠️Ce produit n'est pas expédiable, retrait en boutique uniquement en Click & Collect.

24,00 €

  • disponible

Bermudes

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CE PRODUIT N'EST PAS EXPÉDIABLE, RETRAIT EN BOUTIQUE UNIQUEMENT EN CLICK & COLLECT. 

 

Composition :

• Mousse au chocolat

• Compotée de bergamote

• Coulis à l'orange

• Financier au grué

 

Allergènes : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque (amandes). La chocolaterie travaille également avec : graines de sésame, arachides, autres fruits à coquenoisettes, cacahuètes, noix de Pécan, noix, pistaches et autres).

 

⚠️Ce produit n'est pas expédiable, retrait en boutique uniquement en Click & Collect.

24,00 €

  • disponible

Venise

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CE PRODUIT N'EST PAS EXPÉDIABLE, RETRAIT EN BOUTIQUE UNIQUEMENT EN CLICK & COLLECT. 

 

Composition :

• Meringue fondante

• Mousse exquise au citron jaune

• Confit de citron jaune

• Crémeux de citron et yuzu

• Biscuit sablé

 

Allergènes : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers. La chocolaterie travaille également avec : graines de sésame, arachides, autres fruits à coque (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de Pécan, noix, pistaches et autres).

 

⚠️Ce produit n'est pas expédiable, retrait en boutique uniquement en Click & Collect.

24,00 €

  • disponible

Cubic

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CE PRODUIT N'EST PAS EXPÉDIABLE, RETRAIT EN BOUTIQUE UNIQUEMENT EN CLICK & COLLECT. 

 

Composition de la pâtisserie :

• Compotée de mangue

• Gelée de fruits de la passion

• Mousse vanille

• Sablé aux amandes

 

Allergènes : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque (amandes). La chocolaterie travaille également avec : graines de sésame, arachides, autres fruits à coque (noisettes, cacahuètes, noix de Pécan, noix, pistaches et autres).

 

 

⚠️Ce produit n'est pas expédiable, retrait en boutique uniquement en Click & Collect.

24,00 €

  • disponible

Gourmand

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CE PRODUIT N'EST PAS EXPÉDIABLE, RETRAIT EN BOUTIQUE UNIQUEMENT EN CLICK & COLLECT. 

 

Composition de la pâtisserie :

• Mousse chocolat noisettes

• Coeur caramel

• Crémeux chocolat noir

• Biscuit crumble et noix de Pécan

 

Allergènes : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque (amandes, noisettes, noix de Pécan). La chocolaterie travaille également avec : graines de sésame, arachides, autres fruits à coque (cacahuètes, noix, pistaches et autres).

 

⚠️Ce produit n'est pas expédiable, retrait en boutique uniquement en Click & Collect.

24,00 €

  • disponible

Royal

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CE PRODUIT N'EST PAS EXPÉDIABLE, RETRAIT EN BOUTIQUE UNIQUEMENT EN CLICK & COLLECT. 

 

Composition de la pâtisserie :

• Mousse chocolat

• Croustillant au praliné

• Biscuit aux amandes

 

Allergènes : lécithine de soja, oeufs, gluten, produits laitiers, fruits à coque (amandes, noisettes). La chocolaterie travaille également avec : graines de sésame, arachides, autres fruits à coque (cacahuètes, noix de Pécan, noix, pistaches et autres).

 

 

⚠️Ce produit n'est pas expédiable, retrait en boutique uniquement en Click & Collect.

24,00 €

  • disponible

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Téléphone : 04 99 77 10 82 

E-mail : chocolaterie.gonzalez@gmail.com



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Cartes autorisées :

Les frais de ports vous sont offerts à partir de 80.00 € d'achat sur notre boutique.

Le Click & Collect c'est un retrait gratuit en boutique en trois heures du Mardi au Samedi. 



Chocolatier Pâtissier Parice Gonzalez - label produits Sud de France
Chocolatier Pâtissier Parice Gonzalez - label Maître Artisan