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Les Entremets


CHARLOTTE (Entremet glacé)

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  • Sorbet aux fraises de Mauguio
  • Glace macaron au lait d'amandes
  • Biscuit macaron. 

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  soja, amandes.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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  • disponible

Le Gourmand

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  • Mousse chocolat noisette
  • Coeur caramel
  • Crèmeux chocolat noir
  • Biscuit crumbble noix de Pécan.

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs, amandes, noisettes, noix de pécan, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Fraisi'bon

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  • Mousse fraises
  • Coulis de fraises
  • Biscuit à l'huile d'olive

Allergènes : Produits laitiers, œufs, amandes, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Plume

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  • Mousse à la vanille
  • Coulis aux framboises
  • Flan aux framboise

Allergènes : Produits laitiers, œufs, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Royal

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  • Mousse au chocolat
  • Croustillant praliné
  • Biscuit amandes.

Allergènes : Produits laitiers, œufs, amandes, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Le Versailles

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  • Mousse à l'abricot
  • Compoté de cerises
  • Crème d'amande
  • Pâte sablée

Allergènes : Produits laitiers, œufs,  soja, amandes, marrons.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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Laguiole

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  • Crème brûlée vanille
  • Mousse praliné
  • Biscuit noisettes

 

Allergènes : Produits laitiers, œufs, noisettes, gluten, soja.
La Chocolaterie travaille également les arachides, les graines de sésame, ainsi que différents fruits à coques.

 

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